Tipicità

Ad Acqualagna è tartufo bianco show

Carmen
6 Novembre 2019
Donna Alloro

Con Uliassi e tanti vip, fino al 10 novembre il tartufo bianco è protagonista assoluto del Grand Tour delle Marche. di Anna Rita Felcini È il tesoro del sottosuolo, incontrastato sovrano dei profumi e dei sapori. E nella “Repubblica Gastronomica di Acqualagna”, dove si può gustarlo fresco tutto l’anno, “Sua maestà il tartufo” scende in piazza per celebrare la sua varietà più blasonata: il bianco pregiato ossia il prezioso tuber magnatum pico. Fino al 10 novembre, ad Acqualagna, va in scena la 54° Fiera Nazionale del Tartufo Bianco, evento imperdibile del Grand Tour delle Marche, il circuito di iniziative promosso da Tipicità con Anci Marche. Ospiti d’eccezione Mauro Uliassi, Brunello Cucinelli e Neri Marcorè che animeranno questa fantastica kermesse, ambientata nel cuore dell’Appennino marchigiano, in provincia di Pesaro e Urbino, nella splendida cornice della Riserva naturale della Gola del Furlo. Da questo idilliaco ambiente provengono, non a caso, oltre i due terzi dell’intera produzione tartufigena nazionale. Un intenso e profumatissimo percorso di oltre cinquanta eventi tra cooking show, performance gastronomiche, premi, incontri culturali, spettacoli e concerti partendo dalla storica Piazza Mattei, cuore “inebriante” della manifestazione, e sede degli stand nei quali i commercianti di tartufo espongono i loro “gioielli ipogei”, insieme ai ristoratori intenti ad offrire prelibate ricette. Da Piazza Mattei ci si sposta nel Palazzo del Gusto per una vera e propria truffle experience dove scoprire ambiente, storie e segreti delle varie tipologie di tartufo e partecipare attivamente a laboratori dedicati anche a tutte le altre eccellenze gastronomiche del territorio. Da lì, infine, si arriva al Palatartufo, altro “tempio” della festa, che cela le migliori produzioni tartufigene, accanto a tante altre specialità artigianali. Completano questa esperienza immersiva, l’esposizione degli itinerari del gusto e la possibilità di partecipare alla “caccia del tartufo” per bambini e famiglie. Tutte le attività del

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A Tolentino è “Questione di pelle”

Carmen
23 Ottobre 2019
Donna Alloro

Il 27 ottobre il Grand Tour delle Marche fa tappa nell’operosa e creativa “città della pelle”, tra manualità, fashion e buon cibo. Ospite speciale dell’evento: Giancarlo Orsini di Anna Rita Felcini Vivere il percorso della pelle che si trasforma in preziosi manufatti dell’italian style. A Tolentino (MC) l’arte del makingè un tratto distintivo che caratterizza l’operosa cittadina, divenuta una vera e propria icona di saper fare, di stile e creazioni che piacciono al mondo. Domenica 27 ottobre l’Amministrazione comunale celebra questa vocazione con l’evento speciale “Questione di pelle”, un’iniziativa del tutto inedita per il Grand Tour delle Marche, promosso da Tipicità e ANCI. A partire dalle ore 16.00, il prestigioso e moderno teatro “Politeama” si animerà con tante attività che tracceranno, nel tempo e nello spazio, la “leather way”, ossia la strada dei pellami. Una kermesse con i prodotti-icona, dal secolo scorso fino ai nostri giorni, farà da scenario privilegiato all’intera manifestazione, tracciando un vero e proprio itinerario nel mondo di questo pregiato materiale. In programma i contributi e le testimonianze di personaggi capaci di narrare i percorsi della pelle, dalle concerie fino al design e alla manualità che danno vita a straordinarie creazioni, amate e ricercate in tutto il mondo. Ospite d’onore e protagonista di un “evento nell’evento”, Giancarlo Orsini con “Centodieci è Progresso”, un ciclo di incontri dedicati al tema dell’innovazione e a una visione positiva sul futuro. L’illustre personaggio proietterà gli ospiti in un mondo di fascino e suggestioni che è già intorno a noi, ma che non sempre riusciamo a cogliere. Orsini guiderà i partecipanti attraverso un percorso multidisciplinare ricco di spunti, informazioni e visioni che mettono in luce le nuove professioni nate grazie all’impatto della tecnologia e dell’innovazione. Gran finale affidato all’Accademia di Tipicità e allo chef Alessandro Campetella che, in un cocktail, declinerà tutti i sapori ed i profumi dell’affascinante paesaggio collinare trapunto di olivi e vigneti che fa da sfondo alla città.Per maggiori info: www.tipicitaexperience.it.

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A Montreal con Tipicità per l’Italian Style

Carmen
9 Ottobre 2019
Donna Alloro

Dal 17 al 22 novembre Tipicità sarà protagonista della Taste Marche Experience in Canada. di Anna Rita Felcini Dopo le proficue esperienze in Russia, a Dubai, Abu Dhabi, New York e Tirana, prosegue il road showinternazionale di Tipicità a favore della public-private partnership che si riconosce nel brand-ombrello delle qualità marchigiane. Arriva, infatti, un’altra grande opportunità per valorizzare all’estero l’Italian Style e conoscere nuovi possibili interlocutori. Grazie alla collaborazione con l’Ambasciata Italiana di Ottawa ed il Consolato Generale di Montreal, Tipicità sarà protagonista della Taste Marche Experience in Canada prevista dal 17 al 22 novembre 2019. Per gli operatori della community di Tipicità l’organizzazione ha predisposto una vera e propria missione esplorativa, con l’obiettivo di conoscere da vicino e in posizione privilegiata questo fondamentale mercato d’oltreoceano ed allacciare relazioni utili ad alimentare consapevolezza e competitività. Protagonisti principali della settimana della cucina italiana nel mondo saranno, naturalmente, cibo, moda, turismo, manifattura ed alta tecnologia per rappresentare al meglio il “vivere all’italiana”.Le aziende che vogliono partecipare possono contattare la segreteria per info specifiche e dettagli organizzativi: tel. 0734/277893 oppure segreteria@tipicita.it

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Frasassi Experience: nasce il nuovo voucher di viaggio

Carmen
17 Settembre 2019
Donna Alloro

Nelle Marche, presentato il catalogo esperienziale dall’Unione Montana Esino Frasassi e dal Parco Gola della Rossa e Frasassi di Anna Rita Felcini Si chiama “Frasassi Experience”ed è la quint’essenza del nuovo modo di fare turismo. Nasce nelle Marche, terra dei plurali per definizione, e tecnicamente si basa su un carnet di voucher, con una significativa evoluzione rispetto al classico “pacchetto turistico”. Muoversi da speleologi all’interno dello scenografico complesso ipogeo di Frasassi al di fuori dei normali percorsi turistici, esplorare il villaggio dei minatori e cenare nelle miniere di zolfo di Ca’ Bernardi a Sassoferrato, compiere un viaggio nel tempo e nello spazio attraverso la carta di Fabriano, con la possibilità di realizzare da soli la carta a mano, esplorare falesie tra le più belle d’Europa in arrampicata facile e sicura a Serra San Quirico, scoprire il Verdicchio di Matelica, prodotto a Cerreto d’Esi, accolti in un relais chateauxdi campagna. Sono solo alcune delle possibilità che, unite ad un’esclusiva proposta gastronomica tra le innumerevoli tipicità del territorio e la possibilità di vivere alle pendici degli Appennini l’atmosfera dei borghi medioevali dell’Italia di mezzo, rendono la “Frasassi Experience” una proposta invitante per un’ampia fascia di potenziali ospiti nazionali ed internazionali. Promossa dall’Unione Montana Esino Frasassi e dal Parco Naturale Regionale della Gola della Rossa e di Frasassi, l’iniziativa parte dall’osservazione dei comportamenti dei flussi di viaggiatori che arrivano sul territorio. La motivazione per cui si sceglie una méta risiede nel tipo di esperienza che si vuole compiere: il vitto, l’alloggio e gli altri servizi sono un presupposto necessario, ma non sufficiente a far scattare la molla della scelta. Da qui la possibilità di acquistare singole esperienze, combinabili tra loro, con l’assistenza ed il supporto di “assistenti locali” che garantiscono la qualità e la sicurezza delle attività proposte, nonché la possibilità di realizzare il proprio “menù di viaggio” altamente personalizzato. Il progetto, inserito nel Grand Tour delle Marche di Tipicità ed ANCI, che

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A Castelfidardo con il sound del Premio Internazionale della Fisarmonica

Carmen
10 Settembre 2019
Donna Alloro

Dal 18 al 22 settembre il Grand tour delle Marche sbarca nella patria dello strumento a mantice, tra concerti, audizioni e musica di ogni genere, accompagnati dai sapori del territorio e dai panorami della Riviera del Conero. Di Anna Rita Felcini Tutto passa, tranne la musica! Lo sanno bene a Castelfidardo, patria planetaria della fisarmonica, strumento-orchestra duttile e malleabile a qualsiasi melodia e sensibilità creativa. Dal 18 al 22 settembre torna il PIF-Premio Internazionale della Fisarmonicache rende la città marchigiana “capitale mondiale” della musica a mantice declinata nei generi musicali più disparati: dal classico al jazz, passando per world e folk. È l’evento cloudi una proposta continua e crescente che l’Amministrazione comunale di Castelfidardo offre tutto l’anno, proponendo la fisarmonica come strumento per tutte le generazioni e per tutte le occasioni. La manifestazione è una delle tappe storiche del circuito di eventi Grand Tour delle Marche, promosso da Tipicitàed ANCI, che da questa edizione si avvale del partenariato fattivo di Banca Mediolanume Mediolanum Private Bankingprotagonisti, in questa occasione, anche di una straordinaria anteprima d’autore, grazie ad un concerto-aperitivo con Daniele Di Bonaventura, artista di fama mondiale, programmato per il 13 settembre. Per il 2019, il palinsesto del PIF ruota intorno alle tantissime performance che si susseguiranno nei giorni del Festival, anche con nuove categorie come quella dedicata alla fisarmonica elettronica. Ogni giorno concerti e lezioni gratuite, seminari e audizioni, con una giuria di qualità eccellente che garantisce anche il ruolo di “talent scout” per le nuove promesse. Novità di quest’anno il “PIF Open stage” che esaudisce il desiderio di ogni fisarmonicista, ossia quello di possedere uno strumento costruito a Castelfidardo e di suonare nel tempio più importante del pianeta per quanto riguarda la fisarmonica. Come ormai avviene in molti eventi internazionali, l’iniziativa offre a tutti i fisarmonicisti la possibilità di inviare direttamente le proprie proposte artistiche di qualsiasi genere musicale ed esibirsi

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Matelica Wine Festival per il Grand Tour delle Marche

Il 19 e 20 luglio il Verdicchio incontra cucina e musica. Ospiti d’eccezione il vincitore di Masterchef 2018 e tutti i produttori locali per conoscere le sfumature del blasonato vino di Matelica. di Anna Rita Felcini Nelle Marche c’è un’isola tra i monti, un’ampia conca intramontana chiusa dove il Verdicchio si esprime da vero campione. Già dall’epoca dei Piceni prima e dei Romani poi, a Matelica si apprezzavano le caratteristiche uniche di un terroir che, tra questi verdi colli, rende unico e decisamente esclusivo il “nettare di Bacco”. Il 19 e 20 luglio, la graziosa cittadina dell’entroterra maceratese adagiata tra la dorsale Appenninica principale ed una catena montuosa secondaria, la cosiddetta quinta del gruppo del San Vicino, si colora di verde e con il Matelica Wine Festival dedica un effervescente fine settimana al suo più nobile ambasciatore: il Verdicchio. L’iniziativa entra a pieno titolo tra quelle selezionate dal Grand Tour delle Marche, il circuito di eventi dedicato a cibo e manualità, promosso da Tipicità ed ANCI, in collaborazione con Banca Mediolanum e Mediolanum Private Banking. Organizzato dall’associazione dei produttori con il contributo dell’Amministrazione Comunale e di altre realtà del territorio, il Matelica Wine Festival si dipana in un intenso programma nel quale il Verdicchio, che a Matelica diventa D.O.C. e D.O.C.G, “duetta” con il cibo e con performance artistiche e musicali. Madrina d’eccezione e conduttrice del cooking-talk show in programma venerdì sera sarà Veronica Maya. Un viaggio nel Verdicchio accompagnato dalle voci dei wine makers e dai piatti di due chef locali di grande talento: Serena D’Alesio, del Relais Marchese del Grillo di Fabriano, e Simone Scipioni, vincitore dell’edizione 2018 di Masterchef. Ad accompagnare questa speciale serata anche il live di Alessandro “Dante” Mancuso, vincitore de La Corrida 2019. Nella serata di sabato, invece, Verdicchio in “modalità pop” lungo le

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